{"id":1457,"date":"2025-05-08T07:45:58","date_gmt":"2025-05-08T05:45:58","guid":{"rendered":"https:\/\/fontegaiatour.it\/blog\/?p=1457"},"modified":"2025-09-06T07:13:44","modified_gmt":"2025-09-06T05:13:44","slug":"toscana-dolce-vita-larte-preziosa-dello-slow-living","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fontegaiatour.it\/blog\/toscana-dolce-vita-larte-preziosa-dello-slow-living\/","title":{"rendered":"Toscana Dolce Vita: l’arte preziosa dello Slow Living"},"content":{"rendered":"\n

Un raggio di sole che filtra attraverso le chiome ondeggianti dei cipressi, il canto delle cicale nei campi di girasoli, sinuose vie lastricate che giocano a nascondino tra i borghi medievali, antiche botteghe, colline che si inseguono scivolando lungo il paesaggio. Siamo in Toscana<\/strong>, dove la dolce vita<\/em> \u00e8 una vocazione, tramandata nel tempo e negli spazi.<\/p>\n\n\n\n

Qui lo \u201cslow living<\/strong>\u201d \u00e8 un lusso fatto di piccole cose semplici: la convivialit\u00e0, la connessione con la natura, il riscoprire la qualit\u00e0 rispetto alla quantit\u00e0, immergersi in un ritmo lento per apprezzare il tempo, privilegiando il qui ed ora, vivendo il momento presente nella sua pienezza, mindfulness.<\/p>\n\n\n\n

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Il termine “Dolce Vita” risale agli anni ’60 quando venne scelto per descrivere l’atmosfera di spensieratezza e libert\u00e0 propria dell’Italia del dopoguerra. La Dolce Vita incarna la semplicit\u00e0 della vita quotidiana, fatta di piccole cose che la rendono unica, senza rinunciare a suo lato glamour. \u00c8 un vero e proprio stile di vita, unico al mondo, fatto di eleganza, amore per il cibo, arte e cultura, bellezze naturali, socializzazione, \u201cdolce far niente\u201d ed una serie di tradizioni, festivit\u00e0 e folklore.<\/p>\n\n\n\n

5 cose da fare in Toscana per vivere la “dolce vita” <\/h2>\n\n\n\n
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1. Partecipare ad una sagra<\/h3>\n\n\n\n

Le sagre sono molto pi\u00f9 di un evento: si tratta di celebrazioni ospitate solitamente in piccoli borghi, in cui il cibo \u00e8 protagonista. Si tratta di feste strettamente connesse alle tradizioni culturali delle comunit\u00e0, che includono rievocazioni, musica, sfilate in costumi storici che spesso si protraggono per pi\u00f9 giorni. \u00c8 difficilissimo scegliere quale sia la migliore, ma tra le nostre preferite possiamo consigliarvi:<\/p>\n\n\n\n

LA SAGRA DEL TOTANO DI CAPRAIA<\/strong>
Si svolge sull\u2019omonima isola nel weekend di Ognissanti (30 ottobre-1 novembre)

Un must imperdibile per chi ama i totani, si articola in due eventi principali: la Gara di Pesca al Totano che culmina con la pesatura dei totani pescati sulla banchina del Porto e la Sagra vera e propria, durante la quale si assaggiano il totano fritto, il riso al totano, il cous-cous di totano, totano con le patate, lasagna di totano, crostoni di totano all\u2019arrabbiata, arancini di totano. Ed oltre alla Sagra non dimenticarti di esplorare questa piccola meravigliosa isola!<\/p>\n\n\n\n

SAGRA DELLA BISTECCA CHIANINA<\/strong>
Cortona dal 10 al 15 agosto<\/p>\n\n\n\n

Tra le pi\u00f9 antiche sagre toscane \u00e8 l\u2019Eden dei \u201cciccia\u201d lovers! Non solo bistecche ma sui bracieri sfrigolano anche rosticciane, salsicce, la ciaccia (una focaccia cotta nei testi) col prosciutto crudo, salumi di cinta senese. Il paradiso dei carnivori!<\/p>\n\n\n\n

MOSTRA MERCATO NAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO<\/strong>
San Miniato (tra Empoli e Pisa), ultimi tre weekend di novembre<\/p>\n\n\n\n

I tartufai si sfidano a partire dal 10 settembre, giorno dell’apertura della raccolta del Tartufo Bianco di San Miniato, per battere il primato di Arturo Gallerini che nel 1954 trov\u00f2 Il tartufo pi\u00f9 grande del mondo: 2520 grammi.<\/p>\n\n\n\n

SAGRA DELLA PORCHETTA<\/strong>
Monte San Savino, ultimo weekend di agosto, primo weekend di settembre<\/p>\n\n\n\n

Succulenti panini con porchetta croccante cotta nei forni a legna. E se la porchetta non basta, ci sono i pici al sugo bianco di maiale ed il tipico dolce locale, gli gnocchi dolci di crema.<\/p>\n\n\n\n

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2. Partecipare ad una cena in vigna<\/h3>\n\n\n\n

Cosa c\u2019\u00e8 di pi\u00f9 romantico ed allo stesso conviviale che partecipare ad una cena tra i filari?! Lunghi tavoli di legno, elegantemente apparecchiati, panche allestite con morbidi cuscini, fiori profumati e lampadine che creano un\u2019atmosfera cozy e retr\u00f2. Un\u2019occasione per gustare del buon cibo insieme agli amici, alla tua dolce met\u00e0 o un\u2019occasione per socializzare e conoscere nuove persone. E se sei fortunat* magari vedrai qualche stella cadente o qualche lucciola!<\/p>\n\n\n\n

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3. Fare l’aperitivo<\/h3>\n\n\n\n

Il drink pre-cena accompagnato da stuzzichini \u00e8 una tradizione associata alla dolce vita, ormai un must irrinunciabile, un momento di relax e convivialit\u00e0. Che sia in campagna, vista mare o in un piccolo borgo medievale, quel che conta \u00e8 la condivisione e la spensieratezza!<\/p>\n\n\n\n

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4. Andare al mercato in Toscana<\/h3>\n\n\n\n

La Toscana \u00e8 piena di mercati pi\u00f9 o meno grandi, a cadenza settimanale o mensile, che coinvolgono alcune aree cittadine, dai piccoli borghi ai paesi pi\u00f9 grandi. Ogni local va al mercato, si tratta di una sorta di appuntamento irrinunciabile!<\/p>\n\n\n\n

Ci sono mercati specializzati nella vendita di alcuni prodotti, come quelli dell\u2019Antiquariato che si tengono ad Arezzo e a Greve in Chianti ad esempio, mercati \u201csettoriali\u201d, dedicati alla vendita di prodotti di nicchia e mercati misti, dove si trova un po\u2019 di tutto, dall\u2019abbigliamento, alle piante, alle verdure fresche, agli attrezzi per il bricolage al buon cibo preparato sui furgoni, antenati del pi\u00f9 noto street food.<\/p>\n\n\n\n

I mercati sono una sorta di finestra sulla cultura locale<\/strong> ed un luogo dove trovare prodotti autentici, avendo la pazienza di \u201cspulciare\u201d tra i vari prodotti!<\/p>\n\n\n\n

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5. Fare colazione con la pizza rossa o con il panino al prosciutto crudo<\/h3>\n\n\n\n

L\u2019icona indiscussa della colazione italiana \u00e8 la brioche, accompagnata dal cappuccino o dall\u2019espresso. In Toscana abbiamo deciso di alzare l\u2019asticella e puntare su una colazione \u201ccorroborante\u201d, quella che facevano i contadini nei campi e che ci preparavano le nostre nonne!<\/p>\n\n\n\n

La pizza rossa \u201cappaiata\u201d <\/strong>consiste in una pizza senza mozzarella, croccante, molto unta, con un retrogusto dolce dato dalla salsa di pomodoro. Mangiarla da piccoli era una tragedia annunciata: nessuno scampava alle macchie rossa sulla maglietta! Trovarne una fatta come una volta non \u00e8 semplice: \u00e8 un gioiellino la cui ricetta \u00e8 custodita gelosamente dai pochi, piccoli alimentari sopravvissuti alla grande distribuzione.<\/p>\n\n\n\n

Del panino al prosciutto crudo che dire: non sei toscano se non lo ami! Dalle due fette di pane alla rosetta, l\u2019importante \u00e8 che il prosciutto sia \u201ctirato\u201d e con un\u2019abbondante fascia di grasso! What else?!<\/p>\n\n\n\n

E tu hai mai provato la dolce vita in Toscana?!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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